2027年に日本全国で新規開業・リブランドオープンを予定している全55軒のホテルの中から、現在ホテトクの読者から特に高い関心を集めている「2027年開業の注目ホテル厳選10選」をまとめました。
「フォーシーズンズ リゾート＆プライベートレジデンス沖縄」や「コンラッド横浜」や「アンダーズ 広島（Andaz Hiroshima）」や「山の上ホテル 東京（旧 山の上ホテル）」など、開業前から大きな話題を呼んでいる注目の新ホテルばかりです。各ホテルの外観・完成予想イメージ写真、開業予定時期、アクセス、館内設備、最新情報を一覧でご紹介します。
2027年開業予定の全55軒をすべて見るならこちら：開業時期順の早見カレンダーと全国エリア別の完全網羅リストは、以下のまとめ記事でご覧いただけます。
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1. 【2027年開業】いま話題の注目ホテル早見一覧表（厳選10軒）
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2. 【2027年開業】注目の新ホテル10選 施設画像＆特徴ガイド
1. 【沖縄県】フォーシーズンズ リゾート＆プライベートレジデンス沖縄（2027年夏）
- 開業日・時期: 2027年夏（運営・グループ：フォーシーズンズ ホテルズ＆リゾーツ / ベルジャヤ・ランド（Berjaya Land Berhad））
- 所在地・アクセス: 沖縄県国頭郡恩納村字恩納北勢高5686他 ／ 那覇空港より沖縄自動車道利用で車で約60分（屋嘉ICより約15分）
- ブランド・客室数: ブランド：フォーシーズンズ（Four Seasons） ／ 客室数：全284室（ホテル棟127室、コンドミニアム124室、ヴィラ28戸・ホテルヴィラ5棟等）
- 主な館内設備: プライベートビーチ、ビーチクラブ、インフィニティプール、本格スパ、シグネチャーレストラン＆バー、フィットネスセンター、イベント施設 ほか
- 世界最高峰ラグジュアリー「フォーシーズンズ」が沖縄初進出: マレーシアの大手複合企業ベルジャヤ・ランドとフォーシーズンズがタッグを組み、沖縄本島屈指のリゾート地・恩納村に誕生するウルトララグジュアリーメガリゾート。2027年夏の開業を予定。
- 総敷地面積約100エーカーの大規模開発: 美しい海岸線が広がる恩納通信所跡地に位置し、西海岸の「サンセットストリップ」を一望。徒歩や自転車、専用カートで巡れる開放的なリゾートコミュニティを形成。
- 建築デザインは隈研吾氏と国建が担当: 日本を代表する世界的建築家・隈研吾氏と沖縄を拠点とする国建が設計を手掛け、沖縄の豊かな自然や伝統文化と調和するモダンな空間を創出。
- 多彩な宿泊・滞在スタイル: ホテル棟（127室）、分譲コンドミニアム（124室）、プライベートヴィラ（28戸・ホテルヴィラ5棟）で構成される総客室数284室。
2. 【神奈川県】コンラッド横浜（2027/05/01）
- 開業日・時期: 2027/05/01（運営・グループ：ヒルトン）
- 所在地・アクセス: 神奈川県横浜市中区北仲通6-103 ／ みなとみらい線「馬車道駅」徒歩約2分、JR根岸線・市営地下鉄「桜木町駅」徒歩約5分
- ブランド・客室数: ブランド：コンラッド ／ 客室数：272室
- 主な館内設備: オールデイダイニング、スペシャリティレストラン、バー＆ラウンジ、屋内プール、コンラッド・スパ、フィットネスジム、エグゼクティブラウンジ、ボールルーム・宴会場、ウェディングチャペル
- 横浜・北仲通北地区の大規模複合開発タワー（地上40階建）の1階〜16階に2027年開業予定
- 横浜港とみなとみらいのウォーターフロント景観を望む全272室の上質な客室（約48平米〜）
- オールデイダイニング、スペシャリティレストラン、バー、ラウンジなど4つの料飲施設を展開
- 屋内温水プール、スパ、ジム、エグゼクティブラウンジ、約360平米のボールルームを完備
3. 【広島県】アンダーズ 広島（Andaz Hiroshima）（2027/04/01）
- 開業日・時期: 2027/04/01（運営・グループ：ハイアット ホテルズ コーポレーション / 基町相生通地区市街地再開発組合）
- 所在地・アクセス: 広島県広島市中区基町11-13（KAMIHACHI X 21〜31階） ／ 広島電鉄「立町駅」徒歩1分・「紙屋町東駅」徒歩2分、アストラムライン「県庁前駅」徒歩4分、JR広島駅より車・路面電車で約10分
- ブランド・客室数: ブランド：アンダーズ ／ 客室数：全235室（予定）
- 主な館内設備: レストラン、ルーフトップバー、屋内プール、スパ、フィットネスセンター、クラブラウンジ、宴会場・会議室、全館Wi-Fi
- 中国地方初進出のハイアット最高峰ライフスタイルホテル: 広島市中心部の基町相生通地区第一種市街地再開発事業により誕生する超高層複合ビル「KAMIHACHI X（カミハチクロス）」の21階〜31階に入居（2027年開業予定）。
- 国内2軒目の「アンダーズ」: 国内では「アンダーズ 東京」に続く2軒目の展開。地域の個性や歴史、文化を大切にし、感度の高い旅行者にパーソナライズされた贅沢な体験を提供。
- 天空の絶景と充実した館内施設: 全235室の客室とスイートに加え、ルーフトップバー＆レストラン、シグネチャーダイニング、屋内プールを備えたフィットネスセンター、宴会場、クラブラウンジなど、世界水準のラグジュアリー設備を完備。
- 広島の中心街に直結: 広島電鉄「立町駅」徒歩1分、「紙屋町東駅」徒歩2分。平和記念公園や広島城、八丁堀の商業エリアも徒歩圏内で、ビジネス・観光の新たなランドマークとなる注目プロジェクト。
4. 【東京都】山の上ホテル 東京（旧 山の上ホテル）（2027年夏）
- 開業日・時期: 2027年夏（運営・グループ：Plan・Do・See / 竹中工務店）
- 所在地・アクセス: 東京都千代田区神田駿河台1-1 ／ JR中央・総武線「御茶ノ水駅」御茶ノ水橋口より徒歩約5分、東京メトロ丸ノ内線「御茶ノ水駅」より徒歩約6分、東京メトロ千代田線「新御茶ノ水駅」より徒歩約5分、東京メトロ半蔵門線・都営新宿線・三田線「神保町駅」より徒歩約7分
- ブランド・客室数: ブランド：PDS HOTELS ／ 客室数：全24室（予定）
- 主な館内設備: レストラン、「てんぷら山の上」本店、バー、ジャズバー、バンケットホール、無料Wi-Fi
- 【旧ホテル名】: 山の上ホテル
- 文豪に愛された名門クラシックホテルの継承と再生: 川端康成、三島由紀夫、池波正太郎ら名だたる文化人が執筆拠点とした「山の上ホテル」（1937年竣工、ヴォーリズ建築）が、2027年夏に「山の上ホテル 東京（HILLTOP HOTEL TOKYO）」として再生オープン。
- 竹中工務店×Plan・Do・Seeによる保存活用プロジェクト: 建物を所有する明治大学と竹中工務店が保存継承事業を推進し、「丸福樓」「THE AOYAMA GRAND HOTEL」等を手掛けるPlan・Do・Seeがホテル運営を担当。
- 全24室のスモールラグジュアリーへと進化: 歴史的建築美やアール・デコ様式の意匠を活かしながら、ゆったりと過ごせる全24室の上質な客室を新設。
5. 【長野県】大江戸温泉物語Premium 昼神温泉（旧 昼神グランドホテル天心）（2027/03/01）
- 開業日・時期: 2027/03/01（運営・グループ：大江戸温泉物語グループ（GENSEN HOLDINGS株式会社））
- 所在地・アクセス: 長野県下伊那郡阿智村智里331-5 ／ 中央自動車道「飯田山本IC」より車で約10分／JR飯田線「飯田駅」より路線バスまたはタクシーで約30分（名古屋方面から車で約1時間半）
- ブランド・客室数: ブランド：大江戸温泉物語Premium ／ 客室数：約60室
- 主な館内設備: 温泉大浴場、露天風呂、プレミアムラウンジ、バイキングレストラン、宴会場、売店、駐車場
- 【旧ホテル名】: 昼神グランドホテル天心（信州昼神温泉郷 昼神グランドホテル天心）
- 大江戸温泉物語Premiumシリーズが長野県初進出: 長野県内では「TAOYA木曽路」「大江戸温泉物語 信州鹿教湯」「大江戸温泉物語わんわんリゾート 信州上田」に続く4施設目の出店となり、ワンランク上のくつろぎと贅沢感を提供する「Premiumシリーズ」としては長野県内初の出店となります。
- 美肌の湯・日本一の星空で知られる阿智村・昼神温泉郷: 名古屋圏から車で約1時間半、東京・大阪からもアクセスしやすい南信州最大の温泉郷。環境省の全国星空継続観察で「星が最も輝いて見える場所」第1位に選ばれた日本一の星空や、春に咲き誇る数千本の花桃、清流・阿智川沿いの四季の自然を満喫できます。昼神温泉の湯は日本屈指の強アルカリ性（pH9.7）を誇り、「美肌の湯」「とろとろの湯」として親しまれています。
- プレミアムラウンジ＆豪華バイキングを備えた贅沢な温泉宿へ: 滞在中にドリンク片手に語らいのひとときを過ごせる「プレミアムラウンジ」、その土地ならではの食材やちょっとした贅沢感を楽しめるメニューが並ぶ大江戸温泉物語自慢のバイキング、開放感あふれる空間で名湯を楽しめる大浴場など、家族の楽しい時間も大人のくつろぎ時間も満喫できる宿へとアップグレードされる予定です。
6. 【石川県】コンフォートホテルERA金沢東口（2027/01/25）
- 開業日・時期: 2027/01/25（運営・グループ：株式会社グリーンズ / チョイスホテルズジャパン）
- 所在地・アクセス: 石川県金沢市此花町8-8 ／ JR「金沢駅」東口（兼六園口）より徒歩約3分、北陸鉄道浅野川線「北鉄金沢駅」より徒歩約3分
- ブランド・客室数: ブランド：コンフォートホテルERA ／ 客室数：107室
- 主な館内設備: Comfort Library Cafe（ライブラリーカフェ / 無料オープンスペース・ドリンク・スイーツ等）、朝食ビュッフェレストラン（Cheerful Morning / 金沢ご当地グルメ）、コインランドリー、自動販売機、全館禁煙、全室Wi-Fi完備
- Comfort Library Cafe（無料オープンスペース）: 宿泊者が無料で利用できる開放的なカフェスペース。プロの選書家が厳選した金沢や北陸にまつわる書籍が並び、コワーキングやリラックス空間として自由に利用可能。時間帯に応じて、こだわりのコーヒーや紅茶のほか、ご当地スイーツやアルコールなどのウェルカムサービスも提供予定です。
- 金沢ご当地グルメ＆朝食ビュッフェ「Cheerful Morning」: 「美と健康」をテーマに、彩り豊かな野菜やフルーツ、栄養バランスにこだわったメニューを展開。金沢ならではの郷土料理やご当地食材を取り入れた朝食ビュッフェを堪能できます。
- 快適な客室・快眠サポート: こだわりの快眠寝具をはじめ、美容に嬉しいシャワーヘッドや高機能ドライヤーなど、旅の疲れを心地よくリフレッシュできる設備を揃えています（全室禁煙）。
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7. 【広島県】KOKO HOTEL Residence 広島銀山町（仮称）（2027/04/01）
- 開業日・時期: 2027/04/01（運営・グループ：ポラリス・ホールディングス株式会社（共同開発：相互住宅 / 丸紅アセットマネジメント））
- 所在地・アクセス: 広島県広島市中区銀山町14-18 ／ 広島電鉄本線「銀山町」停留場 徒歩約4分、JR「広島」駅 南口より車・路面電車で約5〜7分
- ブランド・客室数: ブランド：KOKO HOTEL Residence ／ 客室数：全54室（既存棟：34室／新棟：20室）
- 主な館内設備: 全室キッチン・リビングダイニング・洗濯乾燥機、自動チェックイン機、Wi-Fi
- 既存棟コンバージョン×新棟新築のハイブリッド開発: 既存のRC造5階建てオフィスビルをホテル用途へコンバージョンする「既存棟（34室）」と、隣接する機械式駐車場跡地に新築するS造5階建ての「新棟（20室）」の2棟構成（合計54室）。
- アパートメントホテル仕様: 「KOKO HOTEL Residence」ブランドとして、全客室にキッチンやリビング・ダイニング、洗濯乾燥機などの生活家電を備え、家族旅行やグループ旅行、中長期滞在、インバウンド需要に対応します。
- 観光・ビジネスの拠点に最適なロケーション: 広島電鉄「銀山町」電停から徒歩約4分。八丁堀や流川などの主要繁華街が徒歩圏内にあるほか、世界遺産の原爆ドーム・平和記念公園や広島駅へのアクセスも抜群です。
- 規模・構造: 既存棟 RC造 地上5階建 / 新棟 S造 地上5階建（延床面積 3,366.74㎡）
8. 【東京都】ノーテッドコレクション新宿（旧 シタディーンセントラル新宿東京）（2027年予定）
- 開業日・時期: 2027年予定（運営・グループ：IHGホテルズ＆リゾーツ）
- 所在地・アクセス: 東京都新宿区歌舞伎町1-2-9 ／ JR「新宿駅」東口より徒歩約8分、東京メトロ・都営地下鉄「新宿三丁目駅」より徒歩約5分、西武新宿線「西武新宿駅」より徒歩約5分
- ブランド・客室数: ブランド：Noted Collection ／ 客室数：全207室
- 主な館内設備: レストラン、カフェ、ロビーラウンジ、全館Wi-Fi
- 【旧ホテル名】: シタディーンセントラル新宿東京
- IHG最新プレミアムブランド「ノーテッドコレクション」日本初リブランド: 2026年2月に誕生したIHGの21番目の新コレクションブランド「Noted Collection」が日本初進出。アジア太平洋地域に特化したSCキャピタル・パートナーズとの提携により、歌舞伎町の既存ホテルを改装して2027年にリブランド開業予定。
- 新宿ゴールデン街・区役所至近の好立地: 新宿・歌舞伎町の中心、新宿ゴールデン街や新宿区役所に近い絶好のロケーション。ショッピング、多彩なグルメ、エンターテインメントなど東京を代表するカルチャーをダイレクトに満喫可能。
- 街のエネルギーを映し出す空間美: 新宿ならではの活気や文化からインスピレーションを得た独自性豊かな空間設計。
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9. 【大分県】CURENE ASO KUJU（キュレネ 阿蘇 くじゅう）（2027/03/01）
- 開業日・時期: 2027/03/01（運営・グループ：コアグローバルマネジメント株式会社）
- 所在地・アクセス: 大分県玖珠郡九重町湯坪瀬の本628-6 ／ 阿蘇くまもと空港より車で約70分、大分自動車道「九重IC」より車で約40分、産交バス「筋湯温泉入口」バス停より徒歩約3分
- ブランド・客室数: ブランド：CURENE（キュレネ） ／ 客室数：全19室（全室露天風呂付 / うち大露天風呂・サウナ付新棟など7棟新設）
- 主な館内設備: 全室露天風呂、客室プライベートサウナ（一部客室）、レストラン・ダイニング、離れ客室、無料Wi-Fi、駐車場
- 阿蘇くじゅうの雄大な自然に抱かれる新ラグジュアリーホテルブランド第一弾（2027年3月1日リブランドオープン、2026年9月17日先行予約開始）。コアグローバルマネジメントが手掛ける新ブランド「CURENE」の旗艦ホテル。
- 全19室すべてに露天風呂を完備した離れ仕様。阿蘇の森に佇む既存棟に加え、大露天風呂やプライベートサウナを備えた新棟7棟を新設。
- その土地固有の魅力を選び抜き、より価値ある滞在体験へ昇華する（Curate × Elevate）をコンセプトに、阿蘇くじゅうの大自然と調和する上質な空間、熊本・大分の厳選食材を活かした料理を提供。
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10. 【東京都】ウォルドーフ・アストリア東京日本橋（2027/10/01）
- 開業日・時期: 2027/10/01（運営・グループ：ヒルトン）
- 所在地・アクセス: 東京都中央区日本橋1-30-32 ／ 東京メトロ銀座線・東西線・都営浅草線「日本橋駅」直結、JR「東京駅」徒歩約10分
- ブランド・客室数: ブランド：ウォルドーフ・アストリア ／ 客室数：197室
- 主な館内設備: レストラン（3店舗）、ラウンジ＆バー「ピーコック・アレー（Peacock Alley）」、屋内プール、ウォルドーフ・アストリア・スパ、フィットネスセンター、宴会場・ボールルーム、チャペル、コンシェルジュサービス
- 日本橋一丁目中地区第一種市街地再開発事業「東京ミッドタウン日本橋」のメインタワー39階〜47階に2027年秋グランドオープン予定
- 全197室の広々とした優美な客室から東京の大パノラマを一望
- 象徴的なラウンジ＆バー「ピーコック・アレー」をはじめ、3つのシグネチャーレストラン、屋内プール、ラグジュアリースパ「ウォルドーフ・アストリア・スパ」を完備
- 羽田空港・成田空港へのアクセスに優れ、東京駅・銀座へも徒歩圏の日本橋至近
3. まとめ：2027年開業の注目ホテル全55軒もチェック！
2027年に誕生する注目ホテルは、開業の約3〜9ヶ月前から先行予約やお得な「開業記念プラン」の受付が順次スタートします。今回ご紹介した厳選10軒を含む2027年開業予定の全55軒の完全リスト（開業時期順カレンダー＆エリア別一覧）は以下のページからご確認いただけます。
